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Bobby-Bohnen

Die Eleganteste unter den grünen Bohnen

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Beschreibung

Die Bobby-Bohne ist eine spezielle Sorte der grünen Bohne bzw. Gartenbohne. Sie hat mehr Samen und ist sehr zart, da sie relativ früh geerntet wird und ihre Samen entsprechend kleiner sind.

Lagerung

In einem luftdurchlässigen Kunststoffbeutel halten sich Bobby-Bohnen mit 3 bis 4 Tagen ein wenig länger als andere grüne Bohnen bzw. Gartenbohnen.

Leckere Rezepte
mit Bobby-Bohnen
Stand 2014. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Nährwerte für 100 g

Brennwert 134 kJ
Kalorien 32 kcal
Protein 2,4 g
Kohlenhydrate 5 g
Fett 0,2 g
Ballaststoffe 1,9 g
Broteinheiten 0,4
Wassergehalt 88%
Vitamin C 13 mg
Vitamin E 0,11 mg
Vitamin B1 0,05 mg
Vitamin B2 0,08 mg
Vitamin B6 0,19 mg

Anbaugebiete

Marokko

Verfügbarkeit

Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez