Die Dolma-Paprika ist eine spitze, dünnwandige Gemüsepaprika aus der Türkei. Sie zeichnet sich durch ihren besonders zarten, weichen Geschmack aus und nimmt bei der Zubereitung schnell die Aromen ihrer Füllung auf. Die dünne Wand begünstigt darüber hinaus das schnelle Garen der Füllung, ohne dabei an Festigkeit zu verlieren.
Wir empfehlen eine trockene Lagerung bei mindestens 8°C.
| Brennwert | 155 kJ |
| Kalorien | 37 kcal |
| Protein | 1 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| Fett | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 3,6 g |
| Broteinheiten | 0,5 |
| Wassergehalt | 87% |
| Vitamin C | 140 mg |
| Vitamin A | 0,35 mg |
| Vitamin E | 2,9 mg |
| Vitamin B1 | 0,04 mg |
| Vitamin B2 | 0,12 mg |
| Vitamin B6 | 0,45 mg |
| Zink | 0,3 mg |
| Magnesium | 14 mg |
