Die Feige ist eine schmackhafte Energiebombe, reich an Zucker, Eiweiß, Mineral- und Ballaststoffen sowie an wertvollen Vitaminen.
Frische Feigen sind empfindlich und vertragen weder Druck noch langes Lagern. Bei Zimmertemperatur halten sie sich etwas einen Tag, im Kühlschrank bis zu drei Tage.
| Brennwert | 264 kJ |
| Kalorien | 63 kcal |
| Protein | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| Fett | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Broteinheiten | 1,1 |
| Wassergehalt | 82% |
| Vitamin C | 5 mg |
| Vitamin A | 0,02 mg |
| Vitamin E | 0,5 mg |
| Vitamin B1 | 0,05 mg |
| Vitamin B2 | 0,05 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
